순자네. 수다방

감기를 예방하는 비타민 영양식 겨울호박으로 만든 별미 영양식 예로부터 ‘동지에 호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’는 말이 있을 정도로 겨울 호박은 약처럼 쓰이기도 했다. 비타민 A가 풍부해서 특히 감기 예방에 좋은 호박으로 만든 별미 영양식. 호박의 다양한 종류 만차량 토종 늙은호박과 ..

Version 2.0은 Version 1.5에 비해 10여곳의 음식점이 추가되었고 제주도 맛집이 지역별로 세분화되었습니다. 그리고 서울과 제주도의 지도를 추가해서 위치파악이 쉽도록 했습니다. 다른지역도 적당한 지도가 확보되는대로 추가하도록 하겠습니다. [음식점 이름을 클릭하시면 해당 포스팅으로 이동합니다...

우리집 밥도둑 꽃게 양념무침 ※....꽃게는 톱밥속에서 살아 있는것을 고르는 것이 가장 좋고, 살아 있지 않은 것은 발이 빳빳한 것을 골라야 합니다... 또 손으로 들어 보아 손끝으로 무거운것,발을 들어 보아 탄력이 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다... 꽃게 암수 구별법.....꽃게 암놈은 배가 넓어요....

시원한 속풀이 아침 국 & 국물 진한 든든한 저녁 국 밥상 위에 김치 하나만 있어도 남부럽지 않은 상차림이 될 국 메뉴를 제안한다. 쉽게 빨리 끓일 수 있는 시원한 맛의 아침 국, 재료의 깊은 맛을 충분히 살린 저녁 국이면 일주일 상차림이 쉬워진다. 입맛 껄끄러운 아침에는 시원하고 담백한 국물이 ..

흑마늘 집에서 간단히 만드는 방법 **흑(黑)마늘의 놀라운 약리(藥理)효과 (1) 흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태로 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵). 숙성(熟成). 시킨 식품(食品)이며. 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 새까만 검은 마늘이 나온다. 원래 하-얀 마늘 알이 ..

흑마늘 집에서 간단히 만드는 방법 **흑(黑)마늘의 놀라운 약리(藥理)효과 (1) 흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태로 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵). 숙성(熟成). 시킨 식품(食品)이며. 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 새까만 검은 마늘이 나온다. 원래 하-얀 마늘 알이 ..

콩나물 오이냉국 시간 1시간 30분정도(식히는 시간 포함) 분량 4인가족 5일정도 재료 콩나물 1봉 (300g) 자른 다시마 3조각 소금 1큰술 물 2리터 샐러드용 미니오이 3개(300g) 자른 건미역 한줌 아삭고추 2개, 붉은 고추 3개 양념: 통깨 1큰술, 국간장 1.5큰술, 설탕 4작은술 감식초 2큰술, 소금 2큰술, 매실청 4큰..